“一年一端午，一岁一安康”。在这粽叶飘香的端午时节，我们共同相约在“中国河豚第一村”—漳浦县东坂村，共襄发展盛举 共谋美好明天。

6月9日上午，漳浦县佛昙镇第二届河豚文化节开幕式在东坂村隆重举行。漳州市政协原主席黄长茂，漳州市政府原副市长、一级巡视员谢毅泰，漳州市人大原副主任、漳州市乡村振兴促进会会长吴景辉，省水产技术推广总站站长李水根，漳浦县人大原主任、县老区建设与乡村振兴促进会老会长戴全成，漳州市农业农村局原局长杨彬文，市政府驻京办原主任、漳浦县老区建设与乡村振兴促进会会长戴立新，漳州市农业农村局纪检组原组长、市乡村振兴促进会常务副会长、秘书长张泽成，漳浦县政协原副主席、二级调研员郑世然，市乡村振兴促进会副会长庄漫水，县老区建设与乡村振兴促进会常务副会长李开龙、副会长、秘书长翁永祥等领导及各地嘉宾出席开幕式。佛昙镇党政主要领导、东坂村两委及近百名乡贤、养殖专业户、烹饪技师、村民代表欢聚一堂，共商河豚发展大计，共谋乡村产业振兴。

▲图为开幕启动仪式

此次文化节活动为期两天，内容丰富多彩，有开幕式、文艺表演、河豚产业推介会、河豚宰杀烹调培训厨艺比赛、河豚系列产品展示会、河豚相关产品直播、河豚产业加盟洽谈会与河豚烹饪大赛颁奖。

据悉，福建森海食品有限公司、福建福鲀生物科技有限公司已研发出冷冻及冰鲜养殖河豚鱼、福鲀御酒、河豚护肤品等系列产品。在漳州市乡村振兴促进会的大力支持下，漳浦县东鲀生物科技有限公司已获得福建首家河豚预制菜SC认证，成为具有合法资质的加工企业，公司旗下有“凉拌去刺河鲀皮”“河香鲀肠”“河鲀狮子头”“河鲀鱼丸”“河鲀鱼饺”等一系列特色河鲀产品，获得广大消费者的青睐。

参加第二届河豚文化节活动的领导和嘉宾，对东坂村发挥资源优势，做好河豚文章，走出一条产业兴、农民富、农村美的乡村振兴之路的做法和成效，都无不交口称赞。

佛昙镇历史悠久，文化底蕴丰富,历代人才辈出，素有“海滨邹鲁”文献古邦之称。近年来，佛昙镇涌现了一批又一批的经济能人和企业家，有力地推动了河豚产业的振兴。目前，佛昙镇是国内河鲀育苗量、养殖面积、养殖产量之最的乡镇，养殖面积约3万多亩，年产量3000多吨，产值约3亿多元。于2022年11月份东坂村荣获全国一村一品示范村--“中国河豚第一村”。